ROTWEINKUCHEN
DUFTET NACH WEIHNACHTEN
Zutaten:
250g Butter
250g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
250g Mehl
1 Teelöffel Zimt
2 Teelöffel Kakao
1/8 l Rotwein
100g Schokostreusel
Zubereitung:
Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Eier in die Butter-Zuckermasse hineinschlagen. Das mit Backpulver vermischte Mehl hineinsieben. Kakao, Zimt und Rotwein hinzufügen. Zuletzt Schokostreuesel unterheben.
Bei 150° Heißluft 45-60 min backen.
Viel Spaß beim Nachbacken!